W co trzeba zaopatrzyć punkt gastronomiczny

Najwyższa kultura przygotowywania dań wymaga najwyższych standardów zarówno sanitarnych a także koordynacji pracy. Niezwykle ważne jest akcesorium kuchni, bez pewnych zasadniczych sprzętów po prostu nie da się przygotowywać posiłków. Do wyposażenia podstawowego kuchni w restauracji czy też barze zaliczamy sprzęty do obróbki termicznej, do chłodzenia i mrożenia żywności, do mycia zastaw stołowych i sztućców, garnki … Czytaj dalej